Пивной хлеб

Ингредиенты

• вода 200 мл,
• пиво 200 мл,
• непросеянная пшеничная мука 230 г,
• гречневая мука 180 г,
• отруби 180 г,
• соль 1 ч.л.,
• семена подсолнуха 50 г,
• черный солод 5 г,
• сухая закваска 3/4 пакетика,
• сухие дрожжи 3/4 пакетика.