Хлеб на закваске

Ингредиенты

• вода 350 мл,
• соль 1 ч.л.,
• сахар 1 ч.л.,
• жареный лук 50 г,
• мука тип 1050 540 г,
• сухая закваска 1/2 пакетика,
• сухие дрожжи 3/4 пакетика.