Пивной хлеб

Ингредиенты:

• вода 225 мл,
• пиво 225 мл,
• непросеянная пшеничная мука 280 г,
• гречневая мука 180 г,
• отруби 180 г,
• соль 1,5 ч.л.,
• семена подсолнуха 75 г,
• черный солод 10 г,
• сухая закваска 1 пакетик,
• сухие дрожжи 1 пакетик.