Хлеб на закваске

Ингредиенты:

• вода 450 мл,
• соль 1,5 ч.л.,
• сахар 1 ч.л.,
• жареный лук 75 г,
• мука тип 1050 760 г,
• сухая закваска 3/4 пакетика,
• сухие дрожжи 1 пакетик.